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盆菜是香港特色菜餚之一，東莞市長安鎮以及香港新界的圍村裡的新界原居民的傳統食物，已有數百年的歷史，是一種雜燴菜式。有著深厚的飲食文化，象徵著喜慶，是香港人新年必吃的菜品。



傳統的盆菜用木盆或銻盆盛載，每逢喜慶節日，例如新居入伙、婚嫁、祠堂開光或新年點燈，新界的鄉村均會舉行盆菜宴。吃盆菜是圍村的傳統風俗，具有中國傳統倫理意義， 眾人圍坐共享一盆食物，象徵團結、團圓之意。



盆菜起源於南宋末年，相傳當年宋軍從臨安來到香港，香港民眾為了歡迎宋王師，每家各做一道菜，擺放在木盆里，每10戶獻上1盆，以表示對宋軍的歡迎和犒賞。











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